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【茶卸総本舗】が取り扱う豊富な品揃えから、お探しの茶葉をお選び下さい。
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返品について
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| カフェイン | ノンカフェイン |
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| 産地 | 中国/製品状態＝原形 |
| 味の特徴 | 若干の苦みに辛味が混ざった味。 |
インドが原産で、実は猛毒をもつことから[悪しき実]と呼ばれ、これが語源との説もあります。中華料理の代表的な香辛料、漢方薬の一種として知られる八角（はっかく）のことです。刺激的な甘い香りがフェンネルと似ているため、大茴香（だいういきょう）とも呼ばれます。
基本データ
| 原料データ | 植物名 | もくれん科シキミ属 |
|---|---|---|
| 使用部位 | 実 | |
| 採取時期 | 完熟前 | |
| 主な成分 | プロトカレク酸、シキミン酸、アネトール | |
| 作り方飲み方 | 【ティーカップ1杯分の分量】3g程度(3〜5片)の茶葉をポットに入れ、その後沸かした熱湯を注ぎ蓋をします。そのまま3〜5分程浸出し、お好みの濃さになるまで待ちます。 | |
| 有効成分 | ||||
|---|---|---|---|---|
| プロトカレク酸 | シキミン酸 | アネトール | - | - |
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担当者より一言
個性的でスパイシーな香りと、甘味と苦みが同居したような風味が特徴です。コーヒーにスターアニスの粉末を加えて香りづけをすると風味が深くなります。
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アジアンスパイスのお茶で、お腹の中からキレイに！
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100g
500g
1kg
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