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茶卸総本舗 TOPページ > ハーブティー > 【ハーブティー通販】　カルダモン 50g

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商品特徴

カフェイン	ノンカフェイン
産地	グァテマラ /製品状態＝原形
味の特徴	スパイスシーな香りで、刺激のある味。

カルダモンは最も古くから使われてきたスパイスの一つで、サフラン、バニラなどと並ぶ、高価なスパイスの代表格です。カレーのようなスパイシーな香りがあり、インドでは、紀元前1000年以上の昔から生薬やスパイスとしていろいろな用途にあてられてきました、『スパイスの女王』と呼ばれています。

基本データ

原料データ	植物名	しょうが科ショウズク属
	使用部位	果実
	採取時期	乾季
	主な成分	精油、デンプン、ゴム質、黄色色素
作り方飲み方	【ティーカップ1杯分の分量】3粒をさやから種を出してさやごと利用、煮だす場合は5分、ティーポットで淹れる場合は蒸らしを5分※おいしく淹れるための前準備として、中の種が見える程度まで割っておくとエキスが出やすくなります。

作り方飲み方の特徴はこちら→

有効成分
精油	デンプン	ゴム質	黄色色素	-
-	-	-	-	-

担当者より一言

カルダモンは、飲んだ後の清涼感が強く、消化を促進する成分を多量に含んでいるので、食後のお茶にぴったりです。【ティー以外の利用法】料理の風味づけ

食後のお口直しに最適なハーブティー。
【ハーブティー通販】　カルダモン 50g

商品番号　HA1034-50

100g
4,267円(税込) ha1034-500

500g
20,961円(税込) ha1034-1000

1kg
41,599円(税込)

当店特別価格2,187円(税込)

[18ポイント進呈 ]

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