思っていたようなあずきの香りはしませんでした。お豆のやさしい甘味と旨味のあるお茶です。

独特の風味と苦味がありますが、体に効きそうな感じがします。どんなブレンドをすると飲みやすくなるか、いろいろ試してみます。

ややとろみを感じる、こうばしくてほんのり甘い、優しい味わいです。

味は薄いですが、とても甘こうばしくて良い香りがします。

味は、やや酸味のある薬草のような風味ですが、色付けとして使用しています。少量で、鮮やかな黄色の抽出液の色が出ます。 茶葉の見た目も華やかで良いです。

酸味も鮮やかな赤い色もしっかりと出るので、満足です。

香りも味も満足です。 大容量で購入した場合は、花の細かい部分が底にたまるので、かき混ぜてから使用するのがおすすめです。

香りや味は満足なのですが、ロットによって茶葉の刻み方や大きさが違うので、急に茶葉の大きさが変わり、扱いに戸惑いました。 あまり大きすぎる場合は、自分でミキサーでカットして使用しています。

しっかりとした焙煎の深みのあるこうばしさが特徴です。細かいので、苦味が出過ぎないよう、高温ではさっと淹れ、水出しではやや時間をかけて淹れるのが良いと思います。

ほんのりと酸味があり、ややウッディ―な風味です。ブレンドに使おうと思います。