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香りが豊かですごく癒やされてます！ コーディアル作りましたが風邪予防になってます。 発送も迅速で丁寧でした。 ありがとうございます。
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思っていたようなあずきの香りはしませんでした。お豆のやさしい甘味と旨味のあるお茶です。
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独特の風味と苦味がありますが、体に効きそうな感じがします。どんなブレンドをすると飲みやすくなるか、いろいろ試してみます。
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ややとろみを感じる、こうばしくてほんのり甘い、優しい味わいです。
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味は薄いですが、とても甘こうばしくて良い香りがします。
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味は、やや酸味のある薬草のような風味ですが、色付けとして使用しています。少量で、鮮やかな黄色の抽出液の色が出ます。 茶葉の見た目も華やかで良いです。
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酸味も鮮やかな赤い色もしっかりと出るので、満足です。
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香りも味も満足です。 大容量で購入した場合は、花の細かい部分が底にたまるので、かき混ぜてから使用するのがおすすめです。
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香りや味は満足なのですが、ロットによって茶葉の刻み方や大きさが違うので、急に茶葉の大きさが変わり、扱いに戸惑いました。 あまり大きすぎる場合は、自分でミキサーでカットして使用しています。
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しっかりとした焙煎の深みのあるこうばしさが特徴です。細かいので、苦味が出過ぎないよう、高温ではさっと淹れ、水出しではやや時間をかけて淹れるのが良いと思います。
