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2021年07月07日

商品紹介茶葉コラム

簡単でおいしい!水出しアイスティーの作り方

 アイスティーは「濃いめに淹れて氷で冷やす」作り方が一般的です。しかし、実はもっと簡単に本格的で美味しいアイスティーを作る方法があります。それが「水出しアイスティー」です!

水出しアイスティーの作り方

 以上、作り方は本当に簡単!急須や茶こしも必要ありません。冷蔵庫のドアポケットに常備しておけば、いつでも本格的なアイスティーを楽しむことができます。

 水出しアイスティーのデメリットは傷みやすいことです。作ったら1日以内を目安に、お早めにお召し上がりください。

よりまろやかで爽やかな味わい

 実は、お茶は水出しの方が、本来持つまろやかな旨味と甘みを引き立たせることができます。お茶の渋味であるカテキン、タンニン、カフェインは、低温の水には溶け出しにくい性質があり、水出しにすることでこれが抑えられるためです。

おすすめ商品

 静岡市の農園で無農薬栽培で作られたこだわりの和紅茶です。緑茶用のやぶきた品種で丹精込めて作りました。渋みが少なくアイスティーにオススメ!

789円(税込)

 カフェインを除去する加工を施しました。紅茶本来の苦味は薄く、後味もスッキリ!数種類のフルーツの香りがします。

831円(税込)

フィルターインボトルでさらに本格的に

 ティーバッグでないリーフの茶葉で手軽に本格的な水出し茶を作れます。

1,728円(税込)

 癖のないスッキリとした味わいで飲みやすく、水色は輝くようなオレンジ色をしており、誰にでも愛されるマイルドな味わいです。

939円(税込)

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