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茶卸総本舗 TOPページ > ブログ > レモングラスティーで気分リフレッシュ

レモングラスティーで気分リフレッシュ

レモンの香りがするハーブ

レモングラスは、レモンの香りの成分でもあるシトラールを多量に含むススキに よく似た植物です。タイ・インド等では料理にも利用される、アジアの代表的なハーブです。

食事のお供に

爽やかなレモン風味の香りが料理を美味しくしてくれます。日本人も味覚にもよく合い、脂っこい食事の後は口の中をさっぱりさせてくれます。

気分のリフレッシュ効果

葉に熱湯を注ぐと爽やかなレモンの香りが広がります。起床時など眠気が気になるときに飲めば、気分をリフレッシュしてくれるでしょう。ノンカフェインなので、優しい効果が期待できます。

作り方・飲み方

ティーポットに乾燥させた茶葉(ティースプーン1~2杯)を入れ、熱湯を注ぎます。成分や香りを逃がさないためにも、すぐにふたをします。2~3分蒸らしてからいただきます。

アイスでも

レモングラスティーはアイスでもおいしくいただけます。茶葉の分量はホットと同じです。お湯の量はホットの半分ほどで、蒸らす時間は少し長めに3~5分とします。氷をたっぷりいれたグラスに注いでいただきます。

お求めはこちら

レモングラス 100g 1,702円(税込)

ブレンドの相性がよいハーブ

レモンバーム

同じレモンの香りをもつハーブとは相性がよく、風味にコクが出ます。

https://www.chaoroshisohonpo.net/fs/chaba/ha1017-100

スペアミント・ペパーミント

ミントとも相性がよく、より清涼感のあるリフレッシュ効果が期待できます。

https://www.chaoroshisohonpo.net/fs/chaba/ha1005-100

https://www.chaoroshisohonpo.net/fs/chaba/ha1009-100

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