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| 原料データ | 植物名 | ツバキ科ツバキ属 |
|---|---|---|
| 使用部位 | 葉、茎 | |
| 採取時期 | 年4回 | |
| 主な成分 | ビタミンＣ・Ｅ、β-カロテン、カテキン、アミノ酸、フッ素、ギャバ、多糖類 | |
| 作り方飲み方 | お湯を湯飲みに注ぎ、適温約70℃まで冷まします。湯飲み(100cc程度)１杯に対し急須へ茶葉を大さじ約1杯（3〜5ｇ）を入れ、湯飲みのお湯を急須に注ぎ、ふたをして、一煎目は茶葉が開くまで30〜50秒程蒸らします。二煎目は時間をおかずに注ぎます。急須のお茶は、最後の一滴まで注いで下さい。 | |
| 有効成分 | ||||
|---|---|---|---|---|
| ビタミンＣ | ビタミンＥ | β-カロテン | カテキン | アミノ酸 |
| フッ素 | ギャバ | 多糖類 | - | - |
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