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茶卸総本舗 TOPページ > 緑茶 > 【緑茶 通販】 深蒸し茎茶 1000g

【緑茶】 深蒸し煎茶 茎茶
【緑茶】 深蒸し煎茶 茎茶
【緑茶】 深蒸し茎茶 1000g

茎が醸し出す、キレのある口当たり

【緑茶 通販】 深蒸し茎茶 1000g

商品番号 GT1019-1000

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当店特別価格5,635円(税込)

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商品特徴

カフェイン カフェイン含む
産地 静岡県/製品状態=リーフ
味の特徴 甘みのある香りでさっぱりとした味わい

深蒸し煎茶 上級茶よりとった茎茶です。

深蒸し煎茶とは、普通の煎茶よりも約2倍長い時間をかけて茶葉を蒸してつくったお茶のことを呼びます。長めに蒸すことによって、渋み・苦みを出すタンニンが糖化されて甘みとコクに変わります。味や水色は煎茶に比べると濃くでます。お茶を入れた際に茶葉そのものが多く含まれるので、水に溶けない有効成分も摂取できる特徴もあります。

キレのある口当たりが特徴の茎茶。
さっぱりとした味わいの中に甘みのある香りを感じることができ、食事の後にもあいます。

基本データ

原料データ 植物名 ツバキ科ツバキ属
使用部位 葉、茎
採取時期 年4回
主な成分 ビタミンC・E、β-カロテン、カテキン、アミノ酸、フッ素、ギャバ、多糖類
作り方飲み方 お湯を湯飲みに注ぎ、適温約70℃まで冷まします。急須に大さじ約2杯(8〜10g)を入れ、湯飲みのお湯を急須に注ぎ、ふたをして、一煎目は茶葉が開くまで20〜31秒程蒸らします。二煎目は時間をおかずに注ぎます。急須のお茶は、最後の一滴まで注いで下さい。

作り方飲み方の特徴はこちら→

有効成分
ビタミンC ビタミンE β-カロテン カテキン アミノ酸
フッ素 ギャバ 多糖類 - -

有効成分の詳細はこちら→

担当者より一言

深蒸し茶の良さの中に茎茶の良さを合わせた一品。
キレとさっぱり味わいと甘みの香りを堪能できます。


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