レモンバームは別名としてメリッサ、セイヨウヤマハッカと呼ばれます。 ちなみに和名は「香水薄荷（こうすいはっか）」。 茎が四角く、葉の縁がギザギザしていてレモンのような爽やかな香りがするのが特徴のシソ科の植物です。高さ40 …
大人な香り！ホップのハーブティー
ホップは、ヨーロッパ南部～西アジアを原産とするクワ科 カラハナソウ属の植物です。つる性の多年草で、長いものでは約10mまで成長します。和名は「セイヨウカラハナソウ（西洋唐花草）」。 ホップはビールの原料としてご存知の方が …
ファンタジーなハーブティー！エルダーフラワー
近年じわじわと注目されているらしいエルダーフラワー。 和名を「セイヨウニワトコ」といい、初夏に甘い香りの真っ白い小さな花を咲かせる樹木です。この花の部分がハーブティーとして使われます。 世界最古のハーブと言われヨーロッパ …
香りも見た目も華やかな「芍薬の花」のハーブティー
「立てば芍薬、座れば牡丹、歩く姿は百合の花。」という言葉、なんとなく耳にしたことがあると思います。これは女性の美しさを花に例えて表現したことわざです。 芍薬は長い茎の先に美しい花を咲かせます。その姿から、スラっとした美し …
リンデンフラワーとは？リンデンフラワーティーの美味しい淹れ方、おすすめブレンド
リンデンはヨーロッパを原産地とするシナノキ科の落葉高木です。 和名を「セイヨウボダイジュ」または「セイヨウシナノキ」と言い、ハート形をした葉が特徴的な木です。ヨーロッパの多くの都市で街路樹として使用されています。 リンデ …
グリーンルイボスティー効能や味、通常のルイボスとの違い
ルイボスティーはミネラルやポリフェノールが豊富に含まれることで、日本でも人気・知名度が急上昇中のお茶です。ルイボスは昼夜の気温差が30℃以上にもなる南アフリカの一部の地域でしか生育しない貴重な植物で、現地では「不老長寿 …
季節の変わり目は自律神経が不安定に。体の不調(頭痛や気分の落ち込み)にハーブティーでお手軽セルフケア。
季節の変わり目は体の不調が起こりやすいことが知られています。頭痛・めまい・肩こり・首痛・腰痛・眠気・倦怠感・不安感・集中力の低下等、その症状は人により様々です。このような症状は特に女性に多く6割以上を占めるそうで、年齢 …
花粉の時期におすすめのお茶は？定番の甜茶からハーブティーまで紹介
毎年多くの人を苦しめる花粉症。最近では良い薬も販売されて楽になったという話も耳にするようになりました。私も薬を使うようになってから、ずいぶんと楽になりましたが、治るわけではないので毎年あの不快な症状に悩まされています。 …
モリンガ茶でキレイで元気な毎日・栄養や副作用は？
モリンガはワサビキ科の植物で原産地はインドです。生命力が非常に強く、数カ月で2～3mの高さに成長します。インドでは古くからアーユルヴェーダでもよく利用され、300もの薬効があると言われてきました。現在ではパウダーにした …
国産の紅茶「和紅茶」外国産との違い・おすすめの飲み方
和紅茶とは 「和紅茶」は日本国内で栽培・加工された国産紅茶の総称です。紅茶と言えば、インドやスリランカなどが有名な産地で、国内で生産されている紅茶は多くはありません。 歴史を紐解くと、明治時代には日本で紅茶の生産が行 …