明日葉は日本に自生する植物で、古くから食用として親しまれています。生命力が強く「葉を摘んでも明日には新しい目が生える」ということで、この名が付いたそうです。非常に多くの栄養を含み、昔から健康維持の強い味方として知られています。

明日葉の生命力で健康維持

明日葉が含有しているカルコン類やイソクエルシトリン、植物性有機ゲルマ二ウムは、体内の流れを健康的に保つと言われています。疲れを感じている方や生活習慣の乱れが気になる方は継続して飲むことをおすすめします。

ノンカフェインですので、就寝前でも安心して飲むことができます。温かい明日葉茶でポカポカになって、ゆっくり休んでください。

明日葉茶の作り方

春から初夏にかけての明日葉の新芽や若葉を摘み、日干ししてよく乾燥させます。摘み取ると、葉や茎の断面から黄色がかった汁が出てきますが、実はこの中に、カルコン類などの栄養がたくさん含まれています。
お茶を淹れる際は、お好みの量を急須に入れ、熱湯を注いでください。

明日葉茶の味

独特の香りがあり、好みが分かれる味ではあります。例えれば、桜餅の葉のような青々とした香りで、ほんのりと後味が続きます。少しだけ苦味もありますが、飲みづらく感じることはありません。
当店の明日葉茶は受注後に焙煎してお届けしますから、香りはまろやかで、香ばしさを楽しめる仕上がりになっています。きっと気に入って頂けると思います。

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