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| カフェイン | 極少量含む |
|---|---|
| 産地 | 中国 /製品形状＝リーフ |
| 味の特徴 | 苦味は薄く、後味もスッキリ！ |
カフェインが極端に少ない緑茶をお探しの方に！
デカフェ加工データ(茶葉100g中)
加工前カフェイン：3～4g
加工後カフェイン：0.3～0.4g
◆こちらのデカフェ緑茶は、高圧容器の入れた紅茶に二酸化炭素を吹き込んでカフェインを取り除く「超臨界抽出方法」によるものとなります。
| 原料データ | 植物名 | ツバキ科ツバキ属 |
|---|---|---|
| 使用部位 | 葉、茎 | |
| 採取時期 | 4～5月 | |
| 主な成分 | タンニン、カフェイン、呈色成分、香気成分 | |
| 作り方飲み方 | お湯を湯飲みに注ぎ、適温約70℃まで冷まします。2杯（8～10ｇ）を入れ、湯飲みのお湯を急須に注ぎ、ふたをして、一煎目は茶葉が開くまで20～30秒程蒸らします。二煎目は時間をおかずに注ぎます。急須のお茶は、最後の一滴まで注いで下さい。 | |
| 有効成分 | ||||
|---|---|---|---|---|
| ビタミンＣ | ビタミンＥ | β-カロテン | カテキン | アミン酸 |
| フッ素 | ギャバ | 多糖類 | - | - |
カフェインは苦味成分としても緑茶の味を決める部分でもありますので、デカフェ緑茶は風味がやや薄くなりますが、スッキリと飲みやすくもなります。
こちらの商品もおすすめです。
お茶を楽しめる急須♪
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オーソドックスな味で、どんなアレンジにしても楽しめます
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爽やかな味と香り、世界3大紅茶の1つになります。
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