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茶卸総本舗 TOPページ > 緑茶 > 深蒸し煎茶 > 荒茶仕上げ > 【緑茶 通販】 深蒸し煎茶 荒茶仕上げ 1000g

【緑茶】 深蒸し煎茶 荒茶仕上げ
【緑茶】 深蒸し煎茶 荒茶仕上げ
【緑茶】 深蒸し煎茶 荒茶仕上げ

本場、茶農家御用達。

【緑茶 通販】 深蒸し煎茶 荒茶仕上げ 1000g

商品番号 GT1018-1000

【終売】 同等品の「荒茶仕上げ500号」はこちら>>

当店特別価格6,200円(税込)

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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

hirokoさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2021年12月06日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

価格は安いけれど、大変美味しいお茶です。毎日飲むのにピッタリです。

商品特徴

カフェイン カフェイン含む
産地 静岡県/製品状態=リーフ
味の特徴 お茶本来の香りと旨味で深い味わい

深蒸し煎茶とは、普通の煎茶よりも約2倍長い時間をかけて茶葉を蒸してつくったお茶のことを呼びます。長めに蒸すことによって、渋み・苦みを出すタンニンが糖化されて甘みとコクに変わります。形は粉っぽくなりますが、味や水色は煎茶に比べると濃くでます。お茶を入れた際に茶葉そのものが多く含まれるので、水に溶けない有効成分も摂取できる特徴もあります。

本場の茶農家さんが味わっているのが、この荒茶仕上げ。
葉と茎が混ざっているので深い味わいを感じます。

基本データ

原料データ 植物名 ツバキ科ツバキ属
使用部位 葉、茎
採取時期 年4回
主な成分 ビタミンC・E、β-カロテン、カテキン、アミノ酸、フッ素、ギャバ、多糖類
作り方飲み方 お湯を湯飲みに注ぎ、適温約70℃まで冷まします。急須に大さじ約2杯(8〜10g)を入れ、湯飲みのお湯を急須に注ぎ、ふたをして、一煎目は茶葉が開くまで20〜31秒程蒸らします。二煎目は時間をおかずに注ぎます。急須のお茶は、最後の一滴まで注いで下さい。

作り方飲み方の特徴はこちら→

有効成分
ビタミンC ビタミンE β-カロテン カテキン アミノ酸
フッ素 ギャバ 多糖類 - -

有効成分の詳細はこちら→

担当者より一言

お茶本来の香りと旨味が口いっぱいに広がります。
お茶菓子や食事と一緒に楽しむのがおすすめです。


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