「草のダイヤモンド」よもぎ

よもぎは日本中に自生する、とても生命力のある植物です。みなさんのご近所にも、きっと生えています。そんな、なじみ深いよもぎですが、実は豊富な栄養が含まれています。「草のダイヤモンド」と呼ばれることもあるほどです。

昔から、よもぎの草餅、よもぎ風呂など、健康を願った人々がいろいろなことに用いて、今でも日本の文化として根付いています。葉の裏には綿毛があり、これを乾燥させてお灸のモグサとしても利用されています。

このよもぎを使ったお茶はどんなものなのでしょうか。

温かいよもぎ茶でポカポカに

よもぎにはシネオールなどの精油成分が含まれています。温かいヨモギ茶を飲んで温まってください。

よもぎはカオテンと葉緑素を豊富に含んでおり、胃腸を手助けしてくれると言われています。

よもぎ茶はノンカフェインで妊婦さんに不足しがちな栄養素を豊富に含んでいるので、多くの助産院で飲用されています。

もちろん、お休み前に飲んでも大丈夫です。

栄養が豊富な5～6月の葉を摘み取り、細かく刻んで天日干しします。

当店では、さらに焙煎機で火入を行い、優しい香りを引き立てます。

淹れるときは、急須にお好みの量で茶葉を入れ、熱湯を注ぎます。

少し苦みがありますが、クセもなく飲みやすいです。

一口飲めば、口の中によもぎのよい香りが広がります。

「日本のハーブ」と呼ばれることもあり、爽やかなスースー感がほのかに楽しめます。食後にもピッタリです。